Chile aumenta su oferta de productos en ProWein 2013
Berlín 22 de marzo de 2013. Desde el 24 al 26 marzo, importadores, exportadores y líderes de opinión del sector del vino se reunirán este año en Prowein, una de las ferias comerciales más importantes del mundo en este sector. El pabellón chileno, estará ubicado en el Hall 1 correspondiente a los productores del “Nuevo Mundo”, contará con la participación de más de 50 empresas. La exhibición comprenderá bodegas de todo Chile, de modo que el conjunto de la oferta vitivinícola chileno estará representado bajo un mismo techo.
La participación chilena en ProWein ha sido organizada a través de la cooperación existente entre Wines of Chile, asociación de productores y ProChile, la Dirección de Promoción de Exportaciones del gobierno chileno. “Es responsabilidad de Prochile el promover las exportaciones chilenas y el trabajar para posicionar sus productos de la mejor manera. En conjunto con Wines of Chile buscamos promover al vino chileno como un producto con personalidad única y de calidad en todos los rangos de precios en el mercado”, aseguró Bettina Stengel, directora de las oficinas de ProChile en Alemania.
René Araneda, presidente de Vinos de Chile, agregó: "Nuestra presencia en eventos tan importantes como la feria ProWein permite que las relaciones de la industria del vino chileno con los principales mercados para las exportaciones de vino sean constantes. Además nos permite demostrar a los posibles importadores y consumidores que contamos con una oferta sólida y de calidad".
La sustentabilidad e innovación en la industria chilena
Al igual que muchas otras regiones productoras de vino, Chile tiene la intención de ajustar sus procesos de producción a la elaboración de vino sustentable. Con este objetivo a finales de 2012, culminó la primera etapa de la certificación del sello "Codigo Nacional de Sustentabilidad" y que fue otorgado a los vinos de 29 empresas chilenas. Esta iniciativa fue puesta en marcha por la Asociación de Vinos de Chile y Tecnovid, consorcio tecnológico e institución dedicada a la promoción de la innovación en la viticultura.
Para obtener esta certificación, cada empresa tuvo que demostrar que tienen las enfermedades y plagas en el cultivo de la uva bajo control, junto con garantizar el uso eficiente del agua, suelo y energía.
Hasta mediados de 2013, cada una de las bodegas previamente certificadas también probar que su producción y procedimientos tienen un impacto positivo en las comunidades locales. De esta manera, la sostenibilidad se garantiza en cada etapa de la producción de vino a través de un uso óptimo de los recursos. California, Nueva Zelanda y África del Sur han otorgado certificaciones similares.
La protección del medio ambiente está en el centro de la industria vitivinícola chilena. Por lo tanto, las emisiones de CO ² de Chile durante su participación en la feria serán neutralizadas, al igual que lo ocurrido en los años 2011 y 2012. Las exportaciones chilenas en general tienen las emisiones de CO2 muy bajas, ya el 90% de las exportaciones chilenas se transportan por vía marítima, la que es 3,2 veces más eficiente que el transporte terrestre.
Los factores que se consideran en la neutralización de las emisiones de carbono de la feria, son el transporte aéreo y el transporte marítimo de materiales y patrones, el consumo de energía y los residuos generados durante y después de la feria. Chile ha anunciado que continúa llevando a cabo acciones para reducir voluntariamente las emisiones.
"ProWein es una excelente plataforma para posicionar la industria del vino chileno en el mercado europeo. La industria vitivinícola chilena utilizará su viaje a Europa, a fin de presentar el "Tour de Vinos de Chile" en Polonia y Turquía, actividades también organizadas por ProChile", agregó Bettina Stengel, al detallar los planes para la primavera. En mayo y junio, los exportadores de vino chileno participarán también en las ferias de la "Feria Internacional del Vino" en Inglaterra y "Vinexpo" en Francia. La promoción del vino chileno en Europa durante el 2013 culminará a mediados de septiembre en Londres, con el evento "The Beautiful South" en el que también participarán Argentina y Sudáfrica.